一种龙虾荞麦降糖饼干及其制备方法

行业类别:    医药医疗/化学化工

专利编号   2013101071654

关键词:   制备方法

所在地区:   

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专利介绍
成熟度: 成熟 意向价格: 17800 万元
专利类型: 实用新型 发布日期: 2018-09-19 09:54:52
专利权人: 法律状态: 授权未缴费
交易方式: 完全转让
联系人姓名: 军地网
联系人电话: 4009665998
专利详情

本发明公开了一种龙虾壳荞麦降糖饼干,其是由下述重量份的原料制得:小麦粉30-35,荞麦粉30-40、绿豆粉8-10、龙虾壳5-6、植物油13-16,魔芋粉6-8,木糖醇8-10,脱脂奶粉2-4,碳酸氢钠1.2-1.5,葡萄糖酸钙0.1-0.3、葡萄糖酸锌0.05-0.08、低钠盐0.5-0.6、食用香料0.1-0.2、桑葚粉3-4、桑叶10-12、地黄叶3-4、灯心草4-5,三七5-6、黄芪0.5-0.8、向日葵叶0.4-0.6,水适量。本发明的饼干口感良好,风味独特含钙量高,同时具有降糖保健,特别适合高血糖患者作为零食食用。

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